Strogonoff de frango
O strogonoff de frango é uma de nossas receitas favoritas, pois ele é muito fácil e rápido de se preparar. Contudo, além de ser muito prático, esta receita é também muito deliciosa, você vai amar.Sendo assim, vamos preparar nosso maravilhoso strogonoff de frango? Pegue os ingredientes abaixo e vamos lá!
Ingredientes
- 1 un. de Azeite (a gosto)
- 2 caixas de creme de leite
- 1 kg de peito de frango
- 1 un. de cebola média picada
- 1 un. de orégano (opcional)
- 1 colher de sopa de mostarda
- 3 colheres (sopa) de ketchup
- 4 dentes de alho picados
- 1 pitada de páprica doce
- 1 pouco de sal e pimenta do reino
- 1 un. de tomate picado
Modo de preparo
Preparando o strogonoff de frango
- Primeiramente, corte o peito de frango em pequenos cubos (do tamanho que desejar, mas quanto mais pequenos melhor para cozinhar).
- Logo após, adicione um fio de azeite em uma panela e em seguida adicione a cebola picada e depois o alho para dourar.
- Feito isso, adicione o frango e coloque os temperos (sal, pimenta do reino, orégano e uma pitada de páprica doce). Agora, mexa bem o frango, tampe a panela e espere o frango cozinhar até que a água seque.
- Logo após, adicione o tomate já picado e deixe refogando com o frango. Quando o tomate já estiver bem derretido, adicione o ketchup, a mostarda e mexa bem.
- Por fim, desligue o fogo, adicione o creme de leite, mexa bem e está pronto!
Notas
Como o strogonoff é uma receita bem prática, você pode fazê-lo de diversas formas. Por exemplo, caso não tenha páprica mostarda ou orégano, você pode deixá-lo sem ou substituir por outros ingredientes de sua cozinha. No entanto, no caso do ketchup, você também pode usar molho de tomate em seu lugar, fica uma delícia também.
Dicas:
- Caso você queira adicionar champignon ou qualquer outro ingrediente do gênero em seu strogonoff de frango, pode fazê-lo assim que tiver adicionado o ketchup e a mostarda.
- Faça um arroz branco e também separe uma batata palha para acompanhar
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