Cupcakes são um sucesso universal. Seja em uma festa de aniversário, um café da tarde ou uma sobremesa deliciosa, eles nunca decepcionam. Para os nossos amigos com restrições dietéticas, não se preocupe, pois temos uma solução para você! Vamos aprender a fazer cupcakes deliciosos, sem glúten e sem leite.
Cupcake Sem Glúten e Sem Leite
Cupcakes macios, deliciosos e adequados para dietas restritivas. Sem glúten e sem leite, mas com todo o sabor que você adora!
Equipment
- Batedeira
- Forno
- Forma de cupcake
- Palitos de dente
Ingredientes
- 200g de farinha de arroz
- 150g de açúcar
- 1 colher de chá de fermento em pó
- ½ colher de chá de bicarbonato de sódio
- ½ colher de chá de sal
- 120ml de óleo de coco
- 2 ovos grandes
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 180ml de suco de laranja
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius e prepare a forma de cupcake com forminhas de papel.
- Em uma tigela grande, misture a farinha de arroz, o açúcar, o fermento, o bicarbonato de sódio e o sal.
- Em outra tigela, misture o óleo de coco, os ovos, o extrato de baunilha e o suco de laranja.
- Adicione os ingredientes úmidos aos secos e bata até ficar homogêneo.
- Distribua a massa igualmente entre as forminhas de cupcake.
- Asse por 20-25 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Deixe esfriar antes de servir.
Notas
O tempo de cozimento pode variar dependendo do seu forno, então é importante verificar os cupcakes frequentemente.
Não importa se você tem restrições alimentares ou apenas ama um bom cupcake, esta receita é para todos. Aproveite esses cupcakes sem glúten e sem leite, eles são um deleite perfeito para qualquer ocasião!
Dificuldade da receita: Fácil
Informações nutricionais completas por porção: Calorias: 170, Carboidratos: 22g, Proteínas: 3g, Gorduras: 8g
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