O brigadeiro é um doce brasileiro que conquistou o mundo! Tradicionalmente, ele é feito com leite condensado, mas que tal uma versão mais leve e igualmente deliciosa sem esse ingrediente? Hoje, vou compartilhar a receita de brigadeiro branco sem leite condensado.
Brigadeiro Branco sem Leite Condensado
Brigadeiros brancos leves e deliciosos, feitos sem leite condensado, mas cheios de sabor. A doçura perfeita para qualquer ocasião!
Equipment
- Panela
- colher de pau
- Prato
- Papel manteiga
Ingredientes
- 500 ml de leite
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 200g de açúcar
- 50g de creme de leite
- 100g de chocolate branco
- Granulados de chocolate branco para enfeitar
Modo de preparo
- Em uma panela, adicione o leite, a manteiga e o açúcar.
- Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre até a mistura começar a desgrudar do fundo da panela.
- Adicione o creme de leite e o chocolate branco, continue mexendo até o chocolate derreter completamente e a mistura ficar homogênea.
- Desligue o fogo e deixe a mistura esfriar.
- Quando a mistura estiver fria, faça pequenas bolas e passe-as no granulado de chocolate branco.
- Coloque os brigadeiros em um prato coberto com papel manteiga e leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir.
Notas
Certifique-se de mexer a mistura constantemente enquanto ela estiver no fogo para evitar que queime.
Esses brigadeiros brancos sem leite condensado são a sobremesa perfeita para quem quer desfrutar de um doce delicioso e leve. Faça para a sua próxima festa ou apenas para se deliciar!
Dificuldade da receita: Fácil
Informações nutricionais completas por porção: Calorias: 90, Carboidratos: 12g, Proteínas: 1g, Gorduras: 4g
continua após anúncio