Bolo de fubá sem farinha de trigo

Bolo de fubá sem farinha de trigo

Sabe aquele bolo de fubá delicioso que só uma avó consegue preparar? Tenho certeza de que só de pensar nisso já desperta em qualquer um uma vontade ou nostalgia muito grande a respeito dessa receita.

Seja por restrições alimentares ou até mesmo pela falta de ingrediente, não permitiremos que você passe essa vontade e deixe de comer esse bolo maravilhoso aí em sua casa.

Sendo assim, hoje estou trazendo essa receita de bolo de fubá sem farinha de trigo que você certamente vai amar e quem sabe, criar muitas memórias afetivas nos seus filhos ou netos.

Além de muito fácil, esse bolo de fubá pode ser batido com a ajuda do liquidificador, o que torna a receita ainda mais simples de ser preparada, você vai amar.

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Tempo de PreparaçãoPreparação 55 minutes mins

Tempo de CozimentoCozimento 0 minutes mins

0 minutes mins

Tempo TotalTempo Total 55 minutes mins

categoria de pratoPrato Bolos, Sem trigo

origemCozinha Brasileira

Porções 20 Porções

Calorias 90 kcal

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Ingredientes

  

• 4 ovos inteiros
• 250 ml de leite
• 1 xícara de açúcar
• 3 colheres (sopa) de margarina
• 2 xícaras de maizena (amido de milho)
• 1 xícara e meia de fubá do tipo mimoso
• 1 colher (sopa) de fermento químico para bolo

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Modo de Preparo

 

• Primeiramente, em um liquidificador, coloque os ovos, o açúcar e bata os ingredientes por 1 minuto.
• Feito isso, adicione o leite, manteiga ou margarina, bata por mais 30 segundos e enquanto isso, vá adicionando o amido de milho e o fubá, colher por colher.
• Logo após, coloque o fermento e só bata o suficiente par misturar ele, coisa de segundos.
• Por fim, coloque a massa em uma forma untada com margarina e fubá e leve ao forno pré-aquecido a 180º por aproximadamente 40 minutos e está pronto seu bolo de fubá sem farinha de trigo.

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Bem fácil esse bolo de fubá sem farinha de trigo não é? Durante a receita você deve ter notado que aconselhamos em algumas partes que você coloque os ingredientes no liquidificador sem deixar ele parar, isso serve para que os ingredientes não agarrem nas laterais, evitando desperdício e facilitando sua limpeza depois.

A massa desse bolo fica bem fofinha e aerada, sendo bem leve e perfeita para tomar em um café da tarde entre amigos e familiares, você vai querer fazer esse bolo todos os dias, de tão fácil que é.

Se você ama receitas com fubá, não deixe de ver também a nossa broa de fubá e o bolo de fubá cremoso, que também fica uma verdadeira delícia. No entanto, se você quiser acompanhar essa receita também em vídeo, você pode conferir o canal da Juliana Reis no youtube, onde ela explica o passo-a-passo em vídeo também.