Bolo de fubá sem farinha de trigo
Sabe aquele bolo de fubá delicioso que só uma avó consegue preparar? Tenho certeza de que só de pensar nisso já desperta em qualquer um uma vontade ou nostalgia muito grande a respeito dessa receita.Seja por restrições alimentares ou até mesmo pela falta de ingrediente, não permitiremos que você passe essa vontade e deixe de comer esse bolo maravilhoso aí em sua casa.Sendo assim, hoje estou trazendo essa receita de bolo de fubá sem farinha de trigo que você certamente vai amar e quem sabe, criar muitas memórias afetivas nos seus filhos ou netos.Além de muito fácil, esse bolo de fubá pode ser batido com a ajuda do liquidificador, o que torna a receita ainda mais simples de ser preparada, você vai amar.
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Ingredientes
- 4 ovos inteiros
- 250 ml de leite
- 1 xícara de açúcar
- 3 colheres (sopa) de margarina
- 2 xícaras de maizena (amido de milho)
- 1 xícara e meia de fubá do tipo mimoso
- 1 colher (sopa) de fermento químico para bolo
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Modo de Preparo
- Primeiramente, em um liquidificador, coloque os ovos, o açúcar e bata os ingredientes por 1 minuto.
- Feito isso, adicione o leite, manteiga ou margarina, bata por mais 30 segundos e enquanto isso, vá adicionando o amido de milho e o fubá, colher por colher.
- Logo após, coloque o fermento e só bata o suficiente par misturar ele, coisa de segundos.
- Por fim, coloque a massa em uma forma untada com margarina e fubá e leve ao forno pré-aquecido a 180º por aproximadamente 40 minutos e está pronto seu bolo de fubá sem farinha de trigo.
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