Bolo de chocolate simples
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Ingredientes
Para a massa do bolo de chocolate:
- 3 ovos inteiros
- ½ xícara de óleo de soja
- 1 xícara e meia de açúcar
- 250 ml de água quente (1 xícara)
- 1 colher (sopa) de margarina
- 2 xícaras de farinha de trigo sem fermento
- 1 colher (sopa) de fermento químico para bolo
- 1 xícara (chá) de achocolatado
Para a cobertura:
- 1 xícara de leite
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- 1 lata de leite condensado (395 gramas)
- 3 colheres (sopa) de achocolatado
- 1 colher (sopa) de margarina
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Modo de Preparo
Preparando a massa:
- Primeiramente, em um liquidificador, adicione os ovos, o óleo de soja, açúcar, água, chocolate em pó e bata por aproximadamente 2 minutos.
- Feito isso, em uma bacia, coloque a mistura do liquidificador, adicione a farinha de trigo, misture bem até que a farinha esteja bem incorporada na massa, adicione o fermento e misture novamente.
- Logo após, unte e polvilhe uma forma com chocolate (usamos uma forma 30×20 e 6 cm de altura) e adicione a massa na forma.
- Por fim, leve ao forno pré-aquecido a 180º e asse por aproximadamente 40 minutos, ou quando estiver no ponto (faça o teste do palito).
Cobertura e finalização:
- Primeiramente, em uma panela, adicione a farinha de trigo, o leite e misture bem para que não fique empelotado.
- Feito isso, adicione o leite condensado, misture, adicione o chocolate em pó e misture novamente.
- Logo após, adicione a margarina, leve a panela ao fogo e misture bem até que a cobertura comece a engrossar e soltar das laterais.
- Por fim, despeje a cobertura por cima do bolo, de preferência ainda quente e está prontinho seu bolo de chocolate.
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E aí, o que achou dessa receita de bolo de chocolate simples? Temos certeza de que se você seguir todos os passos, seu bolo vai ficar uma maravilha. Se você ama receitas de bolo como essa, não esqueça de ver também nossa receita de bolo de cenoura com cobertura de chocolate, ou até mesmo o bolo de chocolate sem ovo, que também é um de nossos campeões de acesso aqui no blog.
Não deixe de ficar atenta(o) as medidas da forma que você usará para fazer seu bolo de chocolate fofinho, pois se você usar uma forma pequena, ele pode transbordar e usar o fogão.
Contudo, se você ainda tem alguma dúvida sobre essa receita de bolo de chocolate simples, separamos também uma super dica em vídeo do canal do Marcos Lima no youtube, lá ele mostra essa receita de uma forma que pode complementar e garantir ainda mais que seu bolo seja um sucesso absoluto.
Não esqueça de nos dizer o que achou e como ficou seu bolo de chocolate! E ah, nos mande as fotos também, amamos receber o feedback de vocês <3