Bolo de banana sem açúcar
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Ingredientes
- 3 un. de ovos
- 5 bananas maduras
- 80 gramas de aveia em flocos finos
- 80 gramas de frutas secas de sua preferência
- 10 gramas de fermento químico
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Modo de Preparo
- Primeiramente, em uma tigela, adicione os ovos e bata com um batedor até que fiquem bem misturados.
- Feito isso, descasque e coloque as bananas em um pote e amasse-as com um garfo até que virem uma papinha.
- Logo após, pique as suas frutas secas (se estiverem em pedaços maiores) e junte com os ovos e as bananas.
- Logo após, adicione também a aveia em flocos finos, misture bem, adicione o fermento e misture novamente.
- Por fim, coloque sua massa em uma assadeira ou forma já untada com óleo, leve ao forno pré-aquecido a 200º por aproximadamente 30 minutos, espere ele esfriar totalmente, desenforme e está prontinho.
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Para as frutas secas, você pode usar uvas passas, tâmaras, abacaxi ou maçãs desidratadas, vai depender do seu gosto. No entanto fique de olho nos ingredientes que essas frutas secas levam, pois em alguns casos é possível que por serem produtos industrializados, essas frutas secas contenham açúcar em sua composição.
Optamos nessa receita por usar manteiga, para que esse bolo de banana ficasse sem lactose também.
Se você amou essa receita e gostaria de acompanhar outras como o bolo de banana com aveia no liquidificador ou até mesmo ver dicas de como cozinhar a banana da terra, não perca tempo e confira nossas matérias.
No entanto, caso queira ver um vídeo dessa receita maravilhosa, você pode acessar também o conteúdo no youtube pelo link que separamos. Um grande abraço e até breve 🙂