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Tortinha de morango simples

Antes de mais nada, a tortinha de morango simples que vamos ensinar você a fazer hoje, além de muito simples de ser feita, também é uma verdadeira delícia.
No entanto, também é importante ressaltar que assa tortinha de morango simples é absolutamente perfeita para você que deseja fazer alguns docinhos para vendas e encantar seus clientes ou até mesmo seus familiares.
Tempo de preparo 35 minutes
Porções 12 Porções
Calorias 175 kcal

Ingredientes
  

Para a massa da tortinha de morango:

  • 1 gema de ovo
  • 100 gramas de açúcar de confeiteiro ou refinado
  • 250 gramas de farinha de trigo
  • 165 gramas de margarina bolo ou massa

Para o recheio e creme:

  • 200 gramas de creme de confeitar
  • 500 ml de leite
  • 100 gramas de chocolate branco derretido
  • 200 gramas de geleia de morango

Modo de preparo
 

Para o creme de confeiteiro:

  • Primeiramente, ferva o leite em uma panela e ainda com o fogo ligado, adicione o creme de confeiteiro.
  • Feito isso, mexa sem parar até que engrosse, por aproximadamente 1 minuto e meio.

Para a massa:

  • Primeiramente, em um recipiente, coloque a gema, o açúcar, farinha, margarina e misture lentamente com uma colher.
  • Logo após, sove a massa até que a massa desgrude das mãos e leve a geladeira por 30 minutos.
  • Agora, modele a massa, passe ela em um pouco de farinha de trigo e coloque-a nas forminhas para suas tortinhas.
  • Feito isso, fure o fundo da massa com uma faca ou garfo e asse em forno pré-aquecido a 160º por aproximadamente 10 minutos.
  • Logo após, adicione um pouco de chocolate branco na base e adicione o creme de confeiteiro com uma manga de confeitar.
  • Por fim, adicione os morangos por cima, confeite com a geleia de morango ou outra de sua preferência e está pronto.