Sopa de letrinhas
Gostaria de fazer uma deliciosa sopa de letrinhas, ou para você mesmo ou para as crianças, porque qual criança não ama um macarrão em forma de letrinhas?Pois então, para fazer essa sopa de letrinhas maravilhosa para a alegria da criançada ou para sua própria alegria, basta seguir a nossa receita a seguir e fazer agora mesmo.
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Ingredientes
- 350 gramas de macarrão alfabeto
- 2 cenouras grandes picadas em cubos
- 2 batatas grandes picadas em cubos
- 1 tomate médio picado em cubos
- 1 cebola pequena picada
- 1 dente de alho picado
- 1 colher de sopa de óleo ou azeite
- Água para cozinhar
- Sal a gosto
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Modo de Preparo
- Primeiramente, coloque o macarrão separado em um recipiente.
- feito isso, corte as cenouras, tomate, batatas, cebola e soque o alho.
- Agora, em uma panela adicione 1 colher de óleo e deixe aquecer, quando aquecido coloque a cebola para dourar juntamente com o alho e logo adicione o tomate.
- Assim que estiver bem dourado, acrescente a cenoura, misture bem e coloque 800ml de água e deixe cozinhar.
- Coloque o macarrão para cozinhar em uma panela separada.
- Depois que os legumes estiverem cozidos e bata no liquidificador quando estiver morno.
- Por fim, coloque o caldo em uma panela e leve ao fogo, adicione um pouco de água caso esteja muito grosso, sal a gosto, misture bem e depois de 5 minutos adicione o macarrão e deixe por mais 5 minutos.
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