Receita de panqueca com massa simples
Antes de mais nada, quem não ama uma panqueca? Por este motivo, mostraremos como você pode fazer uma receita de panqueca com massa simples. Esta receita é uma maravilha e além de ser perfeita para refeições principais, é também uma excelente opção para lanches.Contudo, esta receita é tão simples que você poderá até mesmo dispensar o liquidificador e usar somente um batedor de ovos que é bem mais provável que você já tenha em casa. Sendo assim, vamos aos ingredientes para nossa receita de panqueca.
continua após anúncios
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de leite integral
- 1 colher (sopa) de óleo
- 2 un. de ovos
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 pitada de sal
continua após anúncios
Modo de Preparo
- Primeiramente, quebre os ovos e coloque eles dentro de uma tigela com gema e tudo.
- Logo depois, adicione o leite integral, o óleo e a pitada de sal (usamos aproximadamente 1/2 colher de chá).
- Feito isso, com auxilio do batedor de ovos, bata muito bem até que a mistura fique bem homogênea.
- Logo depois, adicione a farinha de trigo e vá mexendo enquanto despeja a farinha para que ela vá se incorporando aos poucos a mistura e reserve.
- Coloque uma frigideira no fogo médio e use um pouco de azeite para dar uma leve untada na frigideira, para que a primeira panqueca não grude tanto.
- Por fim, com auxílio de uma concha, pegue um pouco da massa e coloque na frigideira e espalhe bem. Aconselhamos que deixe a espessura da massa em aproximadamente meio centímetro, para que não fique muito fina ou muito grossa.
- Quando massa já estiver soltando e seca por cima, vire ela, doure um pouco e está pronta sua panqueca.
continua após anúncios
continua após anúncios