Primeiramente, coloque 1 xícara de açúcar em uma panela e leve ao fogo para derrete-la.
Assim que derreter, desligue o fogo e adicione 1/2 xícara de água, ligue o fogo novamente e misture bem.
Agora, despeje essa calda em um tabuleiro e espalhe pela forma.
Feito isso, em um liquidificador os pães cortados, 600ml de leite, 1 caixa de leite condensado, 4 ovos, 1 pacote ralado e bata tudo por 4 minutos.
Coloque a massa no tabuleiro com a calda e coloque esse tabuleiro dentro de um tabuleiro com água fervente.
por fim, leve ao forno pré-aquecido à 180º por aproximadamente 50 minutos, deixe-o dourar bem por cima, quando pronto leve para geladeira por 2 horas, se quiser pode desinformar seu pudim.