Pão de queijo caseiro fácil
Sendo uma receita bem brasileira e com origem em minas gerais, o pão de queijo foi criado no século 18 e popularizado após o ano de 1950. Desde então, essa receita de pão de queijo mineiro se tornou famosa no Brasil e no mundo.Sendo assim, vamos para nossa receita maravilhosa de pão de queijo caseiro. Temos certeza de que você vai amar!
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Ingredientes
- 400 gramas de mussarela ou queijo minas (bem fatiado)
- 1 colher (café) de sal
- 500 gramas de polvilho azedo
- ¾ xícara de óleo (150 ml)
- 2 un. de ovos
- 100 ml de leite
- 100 ml de água
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Modo de Preparo
- Primeiramente, em uma panela ou leiteira, coloque o sal, leite, a água e o óleo.
- Logo após, leve a leiteira ao fogo até que os ingredientes comecem a ferver.
- Logo após, coloque em uma tigela o polvilho e despeje a mistura ainda quente no polvilho e misture.
- Bata um pouco os ovos e adicione a massa. Em seguida, misture um pouco com a massa (pode ser com as mãos, mas cuidado para não se queimar).
- Logo após, adicione o queijo de preferência bem fatiado e continue misturando com as mãos até que dê liga e fique bem homogênea.
- Vá pegando um pouco da massa e fazendo bolinhas no tamanho que desejar e depois coloque-as em tabuleiros.
- Por fim, leve o tabuleiro ao forno pré-aquecido por 30 minutos a 180º graus e está pronto!
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