Fricassê de frango
Antes de mais nada, a receita de hoje é de um fricassê de frango que dá água na boca de qualquer um. O fricassê de frango é uma receita rápida, barata e bem brasileira que nós do Bom de Prato amamos de paixão. Sendo assim, hoje você vai poder acompanhar o passo-a-passo de como fazer ela em sua casa.
continua após anúncios
Ingredientes
- 2 latas de milho verde
- 2 peitos de frango cozidos e desfiados
- 1 copo de requeijão
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 2 caixas de creme de leite
- 1 cebola picada em cubos
- 3 dentes de alho picados em cubos
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de pimenta do reino
- 300 gramas de queijo mussarela
- 1 un. de batata palha a gosto
continua após anúncios
Modo de Preparo
- Primeiramente, em um liquidificador, coloque as duas latas de milho verde (com a água dele), o creme de leite e o copo de requeijão.
- Logo após, bata a mistura por aproximadamente 5 minutos, até que fique bem homogêneo.
- Agora, em uma panela, adicione 3 colheres de sopa de azeite e quando estiver quente, adicione a cebola com um pouco de sal e doure ela.
- Logo após, acrescente o alho e doure ele bem, junto da cebola.
- Adicione agora o peito de frango cozido e desfiado e tempere com um pouco mais de sal e pimenta do reino, mas só se já não tiver colocado antes.
- Misture tudo e refogue por mais 5 minutos.
- Logo após, adicione o creme que foi batido no liquidificador e refogue por mais 5 minutos.
- Por fim, coloque o frango cremoso em uma tigela, faça uma camada de queijo mussarela por cima e leve ao forno em 180º por 20 minutos.
- Finalize com batata palha a gosto e está pronto!
continua após anúncios
continua após anúncios