Fondue de chocolate
Antes de mais nada, gostaria de fazer um maravilhoso fondue de chocolate em sua casa agora mesmo? Daqueles bem cremosos que nós comemos juntamente de incríveis frutas.Pois então, para preparar essa maravilha de fondue de chocolate, basta seguir a nossa explicativa receita logo abaixo, e depois é só se deliciar com essa perfeição.
continua após anúncios
Ingredientes
- 100 gramas de chocolate ao leite (barra)
- 75 gramas de chocolate meio amargo
- ¾ gramas de chá de creme de leite (150 gramas)
- 1 xícara de chá de chocolate fracionado (130 gramas, para decorar)
- Bexiga (balão número 3 para decorar)
continua após anúncios
Modo de Preparo
- Primeiramente, em uma vasilha adicione 100 gramas de chocolate ao leite, 75 gramas de chocolate meio amargo, 3/4 xícara de creme de leite e derreta em banho maria ou no micro-ondas, se for derreter no micro-ondas, coloque de 30 em 30 segundos e vá mexendo nas pausas. Se fizer no banho maria, coloque a vasilha dentro de uma panela com a água bem quente, deixe até que esteja bem derretido e misture.
- Feito isso, deixe ele em temperatura ambiente para ir engrossando.
- Enquanto isso, em outra vasilha adicione 1 xícara de chocolate fracionado para derreter juntamente com a barra (cobertura, sabor chocolate, meio amargo) e faça o mesmo procedimento de antes.
- Agora coloque o chocolate em uma xícara grande, passe papel filme na parte de trás do tabuleiro. Coloque um pouco do chocolate em formato circular, encha uma bexiga e mergulhe ele dentro da xícara com o chocolate, retire e coloque em cima daquele chocolate no tabuleiro e leve a geladeira por 10 minutos.
- Por fim, com o chocolate bem duro, fure a bexiga e coloque as frutas dentro da vasilha de chocolate (você pode fazer quantos desejar). Pegue o fondue de chocolate e tudo pronto.
continua após anúncios
continua após anúncios