Brownie com chocolate em barra
Primeiramente, a receita de hoje vai ensinar a você a como fazer um brownie com chocolate em barra que vai ficar uma delícia. Com o recheio fofo por dentro e aquela casquinha sem igual por fora essa receita de brownie promete conquistar os mais diversos paladares. Sendo assim, vamos aos ingredientes dessa maravilha.
continua após anúncios
Ingredientes
- 200 gramas de chocolate meio amargo já picado
- 4 un. de ovos
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) e meia de açúcar
- 3 colheres (sopa) de margarina ou manteiga sem sal
- ½ xícara (chá) de chocolate em pó 50% cacau
- 1 pitada de sal
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 100 gramas de chocolate meio amargo para finalização (opcional)
continua após anúncios
Modo de Preparo
- Primeiramente, em uma tigela, coloque os ovos, o açúcar e mexa bastante, até ter um creme bem homogêneo de cor esbranquiçada e reserve.
- Feito isso, em outra tigela, adicione o chocolate meio amargo já picados e adicione a manteiga e leve a tigela em banho maria ou ao micro-ondas até que a manteiga se misture completamente ao chocolate.
- Logo após, junte a mistura dos ovos e do chocolate em uma tigela e misture bem até que fique homogêneo novamente. Feito isso, adicione 200 gramas do chocolate em pó 50%, a farinha de trigo (sem fermento), uma pitada de sal, a essência de baunilha e misture novamente até ficar homogêneo.
- Agora, coloque a massa em uma forma untada e se preferir, coloque pedaços de de chocolate por cima da massa, se optar.
- Por fim, leve a massa ao forno de 180º por aproximadamente 35 minutos, e está pronto.
continua após anúncios
continua após anúncios