Bolo de laranja fofinho e molhado
Antes de mais nada, quem não ama um bolo de laranja no café da manhã ou da tarde? Por este motivo, a receita de hoje será do bolo de laranja mais fofinho que você já viu, é de dar água na boca.
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Ingredientes
Para a massa do bolo:
- 2 un. de laranjas pera (retire as sementes e a casca)
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 un. ovos
- 1 xícara de óleo
- 1 xícara de açúcar
Para a calda:
- 1 un. Suco de 2 ou mais laranjas
- ½ xícara de açúcar
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Modo de Preparo
Preparando a massa:
- Primeiramente, em um liquidificador coloque a laranja, o óleo e o ovo, bata os ingredientes por 1 minuto.
- Logo após, coloque a mistura em uma tigela, adicione o açúcar, misture um pouco e adicione a farinha peneirada e misture bem, novamente.
- Agora, coloque o fermento e misture novamente com uma colher ou espátula.
- Por fim, coloque a massa em uma forma untada com farinha e margarina, e leve ao forno já pré-aquecido com a temperatura em 180º por aproximadamente 25 minutos.
Preparando a calda:
- Primeiramente, em uma panela coloque o açúcar e o suco da laranja, ligue o fogo e espere ferver.
- Logo após, quando começar a ferver, espere 3 minutos e desligue o fogo (não precisa mexer).
- Faça alguns furinhos no bolo com a faca ou garfo e vá despejando aos poucos em cima do bolo e está pronto.
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