Bolo de banana com aveia no liquidificador
Antes de tudo, vamos dar algumas dicas para os ingredientes que serão listados a seguir, com a finalidade de fazer com que sua receita fique mais saborosa. Sendo assim, a primeira dica é em relação a banana que é um dos ingredientes principais de nossa receita.Nesse sentido, procure usar nessa receita bananas bem maduras para a receita, pois assim você não precisará adicionar açúcar em excesso. Logo após, procure usar a aveia em flocos de tamanho médio, que vão facilitar a preparação da receita.Contudo, caso deseje, nessa receita também é possível adicionar grãos como castanha do pará, avelã e passas, por exemplo. Por fim, vamos aos ingredientes do bolo de banana com aveia:
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Ingredientes
- 5 un. de bananas
- 1 xícara de aveia
- 2 un. de ovos
- 1 colher de fermento.
- 2 colheres de coco ou azeite de oliva
- 1 colher de melado (opcional)
- 1 colher de canela em pó
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Modo de Preparo
- Primeiramente, descasque e corte 3 bananas. Em seguida, coloque-as no liquidificador ou processador.
- Coloque 1 xícara e meia de aveia no liquidificador.
- Em seguida, coloque os 2 ovos também no liquidificador. No entanto, você pode colocá-los antes em uma bacia, para saber se não estão estragados.
- Coloque as 2 colheres de sopa de óleo ou azeite de oliva.
- Coloque uma colher (chá) de canela em pó.
- De modo opcional, você pode adicionar uma colher de melado.
- Bata todos os ingredientes no liquidificador.
- Coloque 1 colher de sopa de fermento e misture lentamente.
- Nessa etapa, você pode adicionar os grãos, como a castanha do pará, avela e passas (para fazer um bolo de aveia e passas), caso deseje. No entanto, não esqueça de misturar bem, para que não fiquem amontoados na massa.
- Por fim, unte uma forma com farinha de arroz, azeite ou farinha de aveia, despeje a massa na forma. Logo após, descasque e corte as duas bananas que sobraram e coloque-as por cima da massa para cobrir seu bolo.
- Leve o tabuleiro ao forno pré-aquecido a 200º, asse por aproximadamente 25 minutos e está pronto.
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