Bolinho de macaxeira
Antes de tudo, gostaria de fazer um maravilhoso bolinho de macaxeira em sua casa e comer juntamente da sua família e amigos, ou fazer até mesmo para vender?Pois então, nós veremos hoje um surpreendente bolinho de macaxeira, muito fácil de se fazer, prático, rápido e com certeza ficará uma delícia, veja o nosso passo-a-passo e faça um incrível bolinho hoje mesmo.
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Ingredientes
- 500 gramas de macaxeira cozida
- 1 colher e meia de manteiga
- Sal e pimenta a gosto
- Coentro e cebolinha picados
- 300 gramas de queijo cortado em cubos
- 1 ovo grande
- Farinha de rosca
- Azeite de oliva
- Farinha de trigo
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Modo de Preparo
- Primeiramente, amasse a macaxeira já cozida até que ela fique completamente homogênea.
- Feito isso, adicione a manteiga e misture com as mãos e retire os cabinhos e adicione o sal, pimenta do reino o coentro e a cebolinha.
- Agora misture bem, se a massa estiver muito úmida por causa da manteiga polvilhe um pouquinho da farinha de trigo.
- Feito isso, em um recipiente, bata bem o ovo deixando bem homogêneo.
- Passe um pouco de manteiga nas mãos e faça as bolinhas com a massa, com o polegar afunde a parte do centro do bolinho, adicione o queijo e feche.
- Em uma forma, espalhe bem o azeite, passe os bolinhos o ovo e passe na farinha de rosca.
- Por fim, coloque os bolinhos arrumados na forma e leve ao forno por 30 minutos.
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