Bolinho de chuva fácil e delicioso
Muito conhecido por ser uma receita prática e rápida, o bolinho de chuva é perfeito para lanches. Só de fechar os olhos e imaginar um bolinho de chuva no café da tarde já dá água na boca né? Sendo assim, vamos aos ingredientes dessa delicia de bolinho.
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Ingredientes
- 2 un. de ovos
- ½ xícara (chá) de açúcar
- 2 xícaras e meia (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de leite (use ele sem estar quente ou gelado)
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 un. de Óleo para fritar
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Modo de Preparo
Preparo do bolinho de chuva
- Primeiramente, em uma tigela grande, acrescente os 2 ovos, o açúcar e o leite.
- Logo após, misture bem e em seguida acrescente a farinha de trigo e o fermento em pó.
- Misture bem novamente até que ele fique com uma boa consistência, mas que dê para pegar com a colher sem desmanchar.
- Ferva o óleo em uma frigideira no fogo alto e com o auxílio de 2 colheres, coloque os bolinhos no óleo.
- Por fim, vire os bolinhos e quando estiverem no ponto desejado, pegue-os e escorra bem com papel toalha.
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Notas
Obs.: usamos uma xícara de aproximadamente 240ml e a quantidade de óleo precisa ser somente o necessário para fritar os bolinhos.
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