Baguete sem glúten
Antes de mais nada, se prepare pois essa receita de baguete sem glúten vai certamente se tornar uma queridinha em sua cozinha, seja você tenha restrições em relação ao glúten ou não.Sendo fácil e rápida de ser preparada, você vai poder saborear diariamente um pão fresquinho e bem preparado em todas suas manhãs sem a preocupação com o glúten.
continua após anúncios
Ingredientes
- 2 xícaras de farinha mix sem glúten
- ½ colher de sopa de fermento biológico seco
- 1 colher de sopa de açúcar demerara
- 180 ml de água aquecida
- 1 pitada de sal
- 120 ml de água fria
- 1 ovo
- 3 colheres de sopa de óleo de girassol
- 2 colheres de sopa de castanhas
continua após anúncios
Modo de Preparo
- Primeiramente, pegue a água morna e misture com o açúcar e fermento biológico seco e deixe em descanso por 10 minutos.
- Logo após, bata todos esses ingredientes em uma batedeira em velocidade baixa, adicione o óleo, o ovo e um pouco de água fria para dar consistência se necessário e bata por aproximadamente 3 minutos.
- Adicione as castanhas para dar um sabor e enfeitar (opcional) e para uma fermentação mais longa, leve a massa para a geladeira e retire-a depois de 3 a 4 horas antes de assar.
- Por fim, polvilhe a farinha na massa, modele as baguetes e asse em forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 25 minutos.
continua após anúncios
continua após anúncios