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Bolo de Banana Sem Leite

Nosso Bolo de Banana Sem Leite é úmido, saboroso e fácil de fazer. Ideal para um café da tarde nutritivo e delicioso!
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Tempo de preparo 15 minutes
Categoria Bolos, Café da manhã, Lanches
Cozinha Brasileira
Porções 8
Calorias 275 kcal

Equipment

  • Liquidificador
  • Forma para bolo
  • Forno

Ingredientes
  

  • 4 bananas maduras
  • ½ xícara de óleo de canola
  • 1 xícara de açúcar mascavo
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher de chá de canela em pó (opcional)
  • Nozes ou castanhas picadas para cobertura (opcional)

Modo de preparo
 

  • Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma para bolo.
  • No liquidificador, bata as bananas, o óleo de canola e o açúcar mascavo até obter uma mistura homogênea.
  • Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o fermento, o sal e a canela.
  • Despeje a mistura do liquidificador na tigela com os ingredientes secos e misture bem.
  • Transfira a massa para a forma untada e polvilhe com as nozes ou castanhas, se estiver usando.
  • Asse por cerca de 40 minutos ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
  • Deixe o bolo esfriar completamente antes de cortar e servir.

Notas

É importante usar bananas bem maduras nesta receita, pois elas adicionam umidade e doçura natural ao bolo.
Keyword arroz doce sem leite condensado, beijinho vegano, bolo de banana, Bolo de banana sem leite, lanche da tarde, Sobremesa