Quer aprender o segredo de um bolo de cenoura super fofinho? Acompanhe nossas dicas!
Cenouras frescas fornecem umidade e doçura natural. Lave bem, descasque e rale finamente.
Peneirar a farinha, o fermento e o açúcar ajuda a aerar a mistura, tornando o bolo mais leve.
Bater as claras em neve e adicioná-las à massa delicadamente deixa o bolo mais fofinho.
Abrir o forno antes do tempo pode fazer o bolo murchar. Espere pelo menos 30 minutos antes de conferir.
O palito deve sair limpo. Se ainda houver massa, o bolo precisa de mais tempo