Pizza de liquidificador fácil
Antes de mais nada, já avisamos que essa receita de pizza de liquidificador fácil e rápida vai surpreender você em cada mordida. Com o preparo bem prático, sendo assim, essa pizza pode ser uma excelente opção para você que quer fazer um lanche rápido e delicioso sem ter que pagar um preço alto pedindo pizza ou até mesmo gastar mais tempo fazendo uma massa tradicional.
Tempo de preparo 35 minutes mins
Porções 8 Porções
Calorias 197 kcal
Para a massa da pizza de liquidificador:
- 1 xícara e meia de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de fermento biológico ou duas de químico
- 1 colher (chá) de sal
- 1 ovo inteiro
- 1 colher (sopa) de óleo ou azeite de oliva
- 1 colher (chá) de açúcar
- 1 xícara de água em temperatura morna
Para o recheio de calabresa:
- molho de tomate
- queijo mussarela a gosto
- linguiça calabresa em rodelas a gosto
Primeiramente, em uma vasilha pequena, coloque o fermento, açúcar e uma colher (sopa) de água morna para ajudar a ativar o fermento (quando biológico).
Logo após, em um liquidificador, coloque o ovo, uma xícara de água morna, o óleo, a mistura com o fermento, a farinha de trigo e bata a mistura.
Feito isso, adicione também o sal e bata por mais 2 minutos, aproximadamente.
Logo após, unte uma forma com manteiga, polvilhe com farinha de trigo e coloque a massa nela, espalhando com uma colher.
Agora, leve a massa ao forno pré-aquecido a 180º por 25 minutos ou até que ela fique dourada.
Por fim, coloque o molho de tomate, queijo mussarela, calabresa e leve ao forno a 180º por mais 10 minutos e está pronto.
Para a pizza de liquidificador fofinha ou crocante
Sabemos que algumas pessoas preferem a pizza de liquidificador fofinha e outra podem preferir que ela fique mais crocante, sendo assim, para que você possa estar controlando esses pontos e ter uma pizza de liquidificador perfeita, você pode alterar o tempo de descanso da massa ou até mesmo o tempo em que a pizza irá pré-assar no forno.
Se você estiver usando um fermento biológico e quiser que a sua pizza fique com a massa mais grossa e fofinha, você pode assim que colocar e espalhar a massa na forma, esperar por volta de 5 minutos para que o fermento possa agir mais tempo na massa, isso irá fazer com que ela fique maior e por consequência, mais fofinha também.
No entanto, se você prefere uma pizza com massa mais fina, você pode somente levar a pizza ao forno assim que colocar a massa na forma.
Contudo, se quiser que sua pizza fique ainda mais crocante, você pode aumentar o tempo em que ela irá pré-assar e até mesmo a temperatura se quiser um estilo mais dourado que fique semelhante as pizzas de forno paulistano ou forno a lenha.
Pizza de liquidificador perfeita
Gostou dessas dicas para fazer uma pizza de liquidificador perfeita? Se sim, não esqueça de nos dizer o que achou nos comentários.
No entanto se você tiver interesse em outras receitas de pizza, temos uma receita de massa de pizza profissional, pizza de pão de forma e até mesmo a famosa pizza de frigideira que também é muito popular entre os mais apressadinhos.
Contudo, se quiser dar uma olhada em vídeo na receita de hoje, você pode acessar o canal do Nandu Andrade no youtube e conferir essa maravilha de receita, temos certeza que você vai amar cada pedacinho dessa pizza.