Pizza brotinho
Gostaria de fazer deliciosas pizzas brotinho hoje? Tanto para comer em sua casa reunido com amigos e familiares, quanto para festinhas ou até mesmo para vendas.Pois então, venha e siga o nosso passo-a-passo logo abaixo e faça essas deliciosas pizzas brotinhos hoje em sua casa e se delicie com seus amigos ou familiares.
Ingredientes
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo (ou 272 gramas)
- 10 gramas de fermento biológico seco
- ½ colher de chá de sal
- 2 colheres de sopa de óleo ou azeite (ou 24 gramas)
- 180 ml de água ou 180 gramas
- Molho de tomate caseiro ou industrializado
- Cebola picada, queijo mussarela e linguiça calabresa cozida (defumada)
Modo de preparo
- Primeiramente, em um recipiente adicione a farinha de trigo e o fermento seco e misture.
- Depois adicione, o sal, óleo e vá misturando enquanto coloca a água.
- Assim que terminar de mexer, jogue a massa na mesa e sove com as mãos.
- Depois que a massa estiver no ponto, coloque em um pote e feche para que a massa cresça.
- Agora, jogue farinha de trigo na mesa, coloque a massa por cima, jogue a farinha de trigo na massa também e vá abrindo a massa.
- Quando terminar de abrir a massa, vá cortando com uma forma redonda, coloque no tabuleiro que vai estar polvilhado com farinha de trigo e vá furando a massa com um garfo.
- Deixe no forno até ficar pré-assado e recheie com o molho de tomate, mussarela ralada, calabresa e a cebola ( não precisa ser exatamente nesta ordem).
- Por fim, leve ao forno novamente até que o queijo esteja totalmente derretido.
Espero que tenham gostado da nossa receita de pizza brotinho! Para saber se a massa está pré-cozida, basta ver se ela está ficando dourada, pode assar as pizzas tanto no forno elétrico quanto no à gás. Para mais receitas acesse nosso blog, veja nossa massa de pizza caseira igual de pizzaria.
Se ainda estiver com alguma duvida de como fazer essa receita maravilhosa de pizza brotinho, veja também a receita em vídeo no canal Isamara Amâncio. Comente e curta para mais receitas.