Pavê de chocolate
Que tal fazer um delicioso pavê de chocolate em sua casa para se deliciar com sua família ou amigos? Essa receita é muito fácil de se preparar e fica completamente gostoso.Para fazê-lo, basta seguir o nosso passo-a-passo e depois de pronto é só comer essa maravilha de pavê de chocolate com as pessoas que você mais ama.
Ingredientes
- 1 caixa de leite condensado
- 2 caixas de creme de leite
- 1 xícara e 1/3 de leite
- ¼ xícara de amido de milho
- 1 xícara de chocolate em pó
- 1 pacote de biscoito de maisena
- ⅓ xícara de leite
- Chocolate meio amargo em pedacinhos
- Raspas de chocolate
Modo de preparo
- Primeiramente em uma panela, adicione o amido de milho e um pouco de leite para mexer bem, até que todo amido de milho esteja totalmente dissolvido, assim que terminar de misturar, coloque 1 xícara e 1/3 de leite.
- Acrescente o leite condensado, chocolate em pó, mexa bem para ligar o fogo no baixo e continuar mexendo, quando levantar fervura ele vai começar a incorporar bem e deixe por mais 2 minutos para desligar o fogo.
- Feito isso, coloque 1 caixa de creme de leite e misture muito bem para montar.
- Em uma vasilha (que vai usar para montar o pavê) adicione o creme de chocolate, em outra vasilha menor coloque 1/3 de leite para ir molhando os biscoitos de maisena, molhe um por um e vá montando de forma organizada.
- Coloque novamente o creme de chocolate e os biscoitos em seguida, vá seguindo esta ordem até finalizar, deixe na geladeira enquanto faz a cobertura.
- Leve o chocolate meio amargo picado para o micro-ondas e vá tirando para mexer de 30 em 30 segundos, caso não tenha micro-ondas, pode fazer no banho maria, repetindo mexendo também de 30 em 30 segundos.
- Assim que estiver derretido por completo, coloque 1 caixa de creme de leite e misture. Pegue o pavê da geladeira e coloque essa cobertura por cima e leve a geladeira por 2 horas.
- Por fim, quando se passarem as 2 horas, retire da geladeira e coloque as raspas de chocolate por cima e sirva.
Espero que tenha gostado da nossa receita de pavê de chocolate! Não é necessário fazer essa cobertura para colocar por cima. Para mais receitas acesse o nosso blog e veja o nosso pavê simples de chocolate com limão no liquidificador.
Caso tenha ficado com alguma duvida de como fazer essa receita deliciosa em sua casa, veja também a receita em vídeo no canal Cook’n Enjoy. Curta e comente para mais.