Lentilha
Gostaria de fazer um almoço rápido e prático em sua casa, para aquele dia corrido pois nós temos aqui uma lentilha incrível para se comer quanto sozinho tanto com a família.Pois então venha comigo e aprenda a fazer uma maravilhosa lentilha apenas com os ingredientes que tem em casa e surpreenda a todos com esse almoço pra lá de gostoso.
Tempo de preparo 25 minutes mins
Porções 1 Porções
Calorias 197 kcal
- 1 cebola inteira
- Óleo, gengibre e salsa
- 3 dentes de alho (ou a quantidade que preferir)
- 1 colher de curry (chá)
- 1 colher de açafrão ( chá)
- ½ colher de cominho (chá)
- 1 molho de tomate
- 200 ml de leite de coco
- 3 xícaras de água quente
- 190 gramas de lentilha
- 1 colher de sal (café)
Primeiramente, aqueça o óleo e adicione a cebola, alho e gengibre ralado para refogar.
Feito isso, adicione o curry, açafrão, cominho e misture.
Logo após coloque o molho de tomate, leite de coco misturar bem para assim que começar a ferver adicionar a água.
Agora adicione a lentilha já lavada e adicionar o sal.
Por fim, após o cozimento finalize colocando a salsinha.
Gostou da nossa deliciosa receita de lentilha? Caso queiram colocar a lentilha de molho antes de prepará-la, lembrem de que ela ficará menos tempo cozinhando pois levará cerca de 15 à 20 minutos. Também é necessário lembrar de que nessa receita não será necessário levar a lentilha ao fogo na panela de pressão, pode cozinhar ela em uma panela normal.
A lentilha também é um ótimo alimento para quem está fazendo tratamento para anemia pois o combo de ácido fólico e da alta concentração de ferro contribuem tanto para a prevenção quanto para o tratamento da anemia. Para aumentar a absorção do ferro, o ideal é comer a lentilha sempre acompanhada de alimentos ricos em vitamina C. Para ver mais comidas deliciosas e caso queira comer alguma carne junto com sua lentilha temos a nossa carne de panela feita na pressão.
Se após ler a nossa receita por escrito ainda estiver com alguma duvida de como fazer a lentilha acesse também a receita em vídeo para lhe ajudar no canal Receitas na Net.