Frango a passarinho fácil e crocante
Antes de mais nada, hoje vamos ensinar a você a fazer um maravilhoso frango a passarinho. Essa receita tipicamente brasileira, além de deliciosa, também é super simples de ser feita.O frango a passarinho é uma das receitas campeãs quando se trata de almoços de domingos e serve até mesmo para o famoso tira gosto com os amigos. Quem não ama petiscar um frango crocante e bem preparado né? Sendo assim, vamos a receita.
Tempo de preparo 25 minutes mins
Porções 15 Porções
Calorias 75 kcal
- 1 kg e meio de frango cortado (a passarinho)
- 3 dentes de alho
- 1 colher (sobremesa) de gengibre ralado
- 1 colher (café) de pimenta do reino
- Sal a gosto e cheiro verde (para decorar)
- 1 limão (somente o suco dele)
- 1 colher (chá) de páprica
Primeiramente, coloque o frango em uma vasilha e coloque o sal, os dentes de alho picados, gengibre, pimenta do reino, páprica e o suco do limão.
Feito isso, misture bem o tempero no frango e deixe marinando por aproximadamente meia hora para que o sabor fique melhor ainda.
Logo após, ferva em uma panela uma quantidade de óleo que dê para fritar o frango e coloque-os um a um dentro da frigideira ou panela.
Por fim, espere o frango dourar os dois lados até ficar bem crocante, coloque-os para escorrer em um papel toalha decore com cheiro-verde e está pronto.
O ponto de seu frango a passarinho pode ser escolhido conforme sua vontade, mas aconselhamos sempre a dourar bem, pois dourando bastante a pele dele irá ficar bem durinha, dando um sabor e crocância que particularmente amamos.
Para a decoração desse frango, também é comum usar rodelas de limão, ainda mais se for para tira gosto, vai ficar com uma aparência muito boa. Você pode usar alface e tomates também, vai depender da sua criatividade e gosto.
Se você ama frango frito, pode conferir nossas receitas e tutoriais, até mesmo de como fritar um frango rápido. Contudo, se você ainda possui alguma outra dúvida a respeito dessa receita e quer saber como fazê-la em vídeo, você pode também dar uma conferida no canal Divinas Receitas, lá você também pode encontrar essa receita bem explicadinha.
Esperamos que você tenha gostado dessa receita fácil de frango a passarinho, não deixe de dizer o que achou nos comentários e com quais acompanhamentos prefere degustar essa maravilha!