Filé a parmegiana
Gostaria de fazer um delicioso filé a parmegiana hoje? Perfeito para comer no seu maravilhoso almoço em família ou juntamente dos seus amigos?Pois venha agora mesmo, basta seguir a nossa receita abaixo para fazer esse maravilhoso filé a parmegiana e se deliciar com seus amigos ou familiares.
Tempo de preparo 35 minutes mins
Porções 4 Porções
Calorias 287 kcal
- 1 kg de filé de frango
- ½ colher de sopa
- 1 pitada de páprica picante
- 1 pitada de pimenta do reino
- 1 pitada de açafrão
- 2 ovos inteiros
- 1 limão espremido
- Farinha de trigo para empanar
- Farinha de rosca para empanar
- 1 pacote de molho de tomate
- 300 gramas de queijo mussarela
Primeiramente, corte seu filé ao meio para que fique mais fino e não ficar cru.
Agora tempere com sal, pimenta do reino, páprica picante, açafrão e esprema o limão em cima, mexa bem.
Em um prato, bata os dois ovos com um pouco de sal e pimenta. Separe a farinha de trigo em um prato e farinha de rosca em outro.
Feito isso, passe o filé o ovo, depois na farinha de trigo, passe novamente nos ovos e por fim na farinha de rosca.
Depois, em uma frigideira, frite dois filés por vez e vá os colocando em um papel toalha para ir escorrendo.
Por fim, em um recipiente de vidro, coloque os filés já fritos e jogue o molho de tomate por cima juntamente com o queijo e leve ao forno pré-aquecido à 180º por 20 minutos.
Espero que tenham gostado da nossa incrível receitinha de filé a parmegiana!! É uma ótimo para se comer nos almoços com amigos ou familiares. è importante fritar somente dois por vez, para que ele fique bastante crocante e não diminua o calor do óleo. Para mais receitas assim, veja o nosso blog e caso queira mais receitas com frango veja o nosso frango a passarinho fácil e crocante.
Caso ainda esteja com alguma duvida de como fazer esse maravilhoso filé a parmegiana, veja também a receita em vídeo no canal Menino Prendado. Curta e comente para mais receitas.