Calda de chocolate sem leite condensado
Antes de mais nada, seja por motivos clínicos ou só por não ter o ingrediente em sua dispensa, a cobertura ou calda de chocolate sem leite condensado pode ser bem útil para você que quer preparar um bolo ou doce sem usar o leite condensado.Sendo assim, confira nosso passo-a-passo para essa calda de chocolate sem leite condensado, temos certeza de que ela será uma receita ímpar para a sua cozinha a parti de hoje.
Tempo de preparo 15 minutes mins
Porções 1 Porções
Calorias 397 kcal
- 1 xícara de leite integral (300ml)
- ½ xícara de açúcar
- 5 colheres (sopa) de achocolatado de sua preferência
- 1 colher (sopa) de margarina
Primeiramente, em uma panela, adicione o leite, o açúcar e misture bem.
Feito isso, adicione o achocolatado, misture de novo, coloque a margarina e leve em fogo médio, deixando a calda ferver sozinha.
Logo depois, deixe a calda ferver por 7 minutos se você quiser ela mais rala para sorvetes, ou 10 minutos para bolos, se quiser ela mais grossa.
Por fim, desligue o fogo no tempo desejado e a sua cobertura de chocolate sem leite condensado está pronta, bastando esperar esfriar.
Após sua calda de chocolate sem leite condensado esfriar, você pode notar que ela fica com um tom bem escuro e com um brilho sem igual, essa calda é perfeita para cobertura de bolos e doces finos, pois a aparência dela é realmente linda.
Se você quer criar outras receitas sem leite condensado, assim como a cobertura de chocolate, não deixe também de conferir nossa receita de pudim sem leite condensado e nosso brigadeiro de leite ninho sem leite condensado.
Contudo, se você ainda possui alguma dúvida a respeito de como preparar essa receita, separamos também um super conteúdo que pode ajudar muito você no canal da Teté Culinária no youtube, lá você pode ver o passo-a-passo dessa receita em vídeo e tirar todas suas dúvidas.
Ver comentários
Olá, gostaria de tentar entender um ponto que tem me deixado frustrado com essa calda. Faz algum tempo que eu faço ela e é maravilhosa, eu normalmente uso pra cobrir bolos, mas o problema é que eu faço a tarde ou a noite e coloco sobre o bolo e acrescento granulados, na hora fica perfeito, mas no dia seguinte ela começa a derreter e ficar liquida escorrendo, tipo ficando aguada.
Estou fazendo algo errado pra acontecer isso?