Bolo de tapioca fofinho e molhado
Antes de mais nada, se você gosta de um bolo de tapioca para comer acompanhado de um cafezinho ou até mesmo beliscar durante o dia, você não pode deixar de salvar essa receita em seu celular ou computador.O bolo de tapioca que você verá na receita de hoje, além de fofinho, fica com uma aparência tão convidativa que ninguém vai conseguir resistir, e além disso, ele é super fácil e simples de ser feito.
Tempo de preparo 50 minutes mins
Porções 10 Porções
Calorias 110 kcal
- 4 ovos inteiros
- 2 xícaras de açúcar
- ½ xícara de óleo
- 200 ml de leite de coco
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- ½ xícara de coco ralado
- 1 xícara de farinha de trigo sem fermento
- 1 xícara de massa pronta para tapioca
- ½ xícara de água
Primeiramente, em uma vasilha grande coloque os ovos, bata com fouet ou batedeira, adicione o açúcar e bata mais um minuto.
Logo após, adicione o óleo, bata por mais 1 minuto e adicione o leite de coco, água, a massa de tapioca, a farinha de trigo, o coco ralado, o fermento em pó, misture os ingredientes e bata por mais 1 minuto.
Feito isso, coloque a massa em uma assadeira untada com manteiga e farinha de trigo.
Por fim, leve ao forno pré-aquecido a 180º por aproximadamente 45 minutos ou até dourar por cima e está prontinho seu bolo de tapioca.
Antes de mais nada, se você gosta de um bolo de tapioca para comer acompanhado de um cafezinho ou até mesmo beliscar durante o dia, você não pode deixar de salvar essa receita em seu celular ou computador.
O bolo de tapioca que você verá na receita de hoje, além de fofinho, fica com uma aparência tão convidativa que ninguém vai conseguir resistir, e além disso, ele é super fácil e simples de ser feito.
Uma maravilha esse bolo de tapioca não é? Se você tiver alguma dúvida a respeito do ponto em que ele estiver completamente assado, basta fazer o teste do palito. Para esse bolo o palito deve sair um pouco molhado, mas também não a ponto de que a massa não esteja cozida, mas somente de um modo que você consiga deixar seu bolo de tapioca fofinho e molhado.
Se você ama receitas como essa, não deixe de ver também a nossa receita de bolo de aipim com coco no liquidificador que também é muito fácil de ser feito, sendo assim, uma excelente opção para que você possa fazer em um café da tarde, por exemplo.
Contudo, caso ainda tenha alguma dúvida a respeito de como fazer o bolo de tapioca, você pode também conferir um vídeo super legal da Isamara Amâncio no youtube, onde ela mostra o passo-a-passo de como fazer essa receita em sua casa.