Bolo de cenoura simples
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Ingredientes
- 3 ovos inteiros
- 1 colher de fermento em pó
- ½ xícara de óleo
- 1 xícara e 1/2 de cenoura picada
- 1 xícara e 1/2 de açúcar
- 1 xícara e 1/2 de farinha de trigo
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Modo de Preparo
- Primeiramente, em um liquidificador, bata os ovos, açúcar, óleo e a cenoura por 4 minutos.
- Feito isso, jogue em um recipiente e adicione a farinha de trigo aos poucos (vá sempre mexendo).
- Agora coloque o fermento, mexa até que esteja bem incorporado com a massa.
- Por fim, em um tabuleiro untado, coloque a massa e leve ao forno pré-aquecido à 180º e deixe agir por cerca de 40-45 minutos.
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Gostaram da nossa receita de bolo de cenoura simples? Esse bolo é ótimo para se fazer e comer em festas familiares, pois todos adoram um bom bolo de cenoura. Os bolos ficam mais saudáveis se forem feitos de frutas ou legumes, a cenoura por exemplo é é rica em vitamina A, vitamina C, betacaroteno, potássio, ferro e cobre, apresentando benefícios de ação antioxidantes, melhora da saúde da pele e da visão. Uma fatia do bolo de cenoura tem aproximadamente 333 kcal, mas se adicionar a calda ele fica no total com 398 kcal. Para mais receitas de bolos, temos também em nosso blog um delicioso bolo de banana invertido.
Se mesmo depois de ler o nosso passo-a-passo, ainda estiver com alguma duvida de como fazer esse maravilhoso bolo de cenoura simples, veja também a receita em vídeo no canal RECEITAS FÁCEIS MEU SERTÃO.