Bolo com leite de coco
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Ingredientes
- 1 vidro de leite de coco
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar
- ½ xícara de óleo
- 1 colher de fermento (sopa)
- 4 ovos inteiros
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Modo de Preparo
- Primeiramente, em um liquidificador adicione 4 ovos, 1/2 xícara de óleo, 2 xícaras de açúcar e 1 vidrinho de leite de coco e bata por 3 minutos.
- Após bater bem, em uma vasilha separada, adicione 2 xícaras de farinha de trigo e 1 colher de fermento e misture bem.
- Feito isso, coloque a massa já batida dentro da vasilha com o fermento e a farinha de trigo e mexa bem.
- Por fim, em um tabuleiro já untado coloque a massa e leve ao forno pré-aquecido à 180º por 40-45 minutos
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Essa foi a nossa maravilhosa receita de hoje, espero que tenham gostado! Essa receitinha é super fácil de se fazer, caso tenham e queiram bater com um coco ralado, ou jogar por cima depois de pronto, fica tão gostoso quanto sem. Se ficar um pouco do leite de coco agarrado no fundo do vidrinho, pode colocar um pouquinho de leite integral para soltar, mas não coloque muito pois não faz parte dessa receita. Para mais receitas com bolo, acesse nosso blog, lá nós temos também nosso delicioso bolo de milho com coco.
Se mesmo depois de ler o nosso passo-a-passo ainda estiverem com alguma duvida de como fazer esse delicioso bolo com leite de coco, veja também a receita em vídeo no canal Receitas da Mãe Coruja.