Dicas para preparar brownies irresistíveis com chocolate em barra.
Optar por chocolate em barra de alta qualidade trará um sabor mais intenso aos seus brownies.
Derreter o chocolate em banho-maria, em vez de no micro-ondas, evita que ele queime ou fique granulado.
Bater demais a massa pode introduzir ar, o que deixa os brownies mais parecidos com bolo.
O brownie perfeito deve sair um pouco úmido do forno. Use o teste do palito para acertar o ponto.
Para cortar os brownies perfeitamente, deixe-os esfriar completamente antes de usar a faca.
Visite nosso site para mais dicas e receitas!