Torta alemã de chocolate
A torta alemã de chocolate é uma receita que além de ser muito gostosa, também é muito fácil de ser feita. Também conhecida como torta holandesa, essa torta é feita com ingredientes bem baratos e fáceis de ser encontrados em sua casa, sendo assim, perfeita para quem prefere receitas mais práticas. Além disso, apesar da torta alemã ser bem tradicional, ela é facilmente adaptável, você pode fazê-la com maçã, sorvete e até mesmo morangos, por exemplo.
Tempo de preparo 40 minutes mins
Porções 10 Porções
Calorias 290 kcal
- 300 gramas de creme de leite
- 200 gramas de manteiga sem sal
- 240 gramas de açúcar
- 1 gema de ovo
- 1 pacote de biscoito/bolachas de maizena
- 1 un. de essência de baunilha (opcional)
- 100 gramas ou mais de ganache de chocolate
Primeiramente, coloque a manteiga e o açúcar em uma batedeira e bata a mistura até que fique homogênea. Feito isso, coloque a gema e bata novamente.
Logo após, adicione a essência de baunilha (se optar), o creme de leite e bata novamente até que dê um creme liso. (15 minutos)
Agora, passe as bolachas no leite e em uma forma de fundo removível de preferência, coloque-as cobrindo o fundo e formando um tipo de muro nas laterais. Feito isso, use o creme para fazer uma camada no fundo, por cima das bolachas e também segurar as que estão na lateral em sua posição.
Feito isso, faça uma camada de bolacha e outra de creme até que o creme acabe e deixe na geladeira por aproximadamente 5 horas.
Por fim, adicione o ganache de chocolate e está pronta sua torta alemã de chocolate.