Torta alemã de chocolate
A torta alemã de chocolate é uma receita que além de ser muito gostosa, também é muito fácil de ser feita. Também conhecida como torta holandesa, essa torta é feita com ingredientes bem baratos e fáceis de ser encontrados em sua casa, sendo assim, perfeita para quem prefere receitas mais práticas. Além disso, apesar da torta alemã ser bem tradicional, ela é facilmente adaptável, você pode fazê-la com maçã, sorvete e até mesmo morangos, por exemplo.
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Ingredientes
- 300 gramas de creme de leite
- 200 gramas de manteiga sem sal
- 240 gramas de açúcar
- 1 gema de ovo
- 1 pacote de biscoito/bolachas de maizena
- 1 un. de essência de baunilha (opcional)
- 100 gramas ou mais de ganache de chocolate
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Modo de Preparo
- Primeiramente, coloque a manteiga e o açúcar em uma batedeira e bata a mistura até que fique homogênea. Feito isso, coloque a gema e bata novamente.
- Logo após, adicione a essência de baunilha (se optar), o creme de leite e bata novamente até que dê um creme liso. (15 minutos)
- Agora, passe as bolachas no leite e em uma forma de fundo removível de preferência, coloque-as cobrindo o fundo e formando um tipo de muro nas laterais. Feito isso, use o creme para fazer uma camada no fundo, por cima das bolachas e também segurar as que estão na lateral em sua posição.
- Feito isso, faça uma camada de bolacha e outra de creme até que o creme acabe e deixe na geladeira por aproximadamente 5 horas.
- Por fim, adicione o ganache de chocolate e está pronta sua torta alemã de chocolate.
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Gostou de nossa receita de torta alemã? Caso tenha dúvidas a respeito do ganache, você pode ver uma receita fácil no blog da Ana maria de ganache de chocolate bem fácil de se fazer.
Se você quiser ver essa receita em vídeo, você pode acompanhá-la diretamente do youtube. No entanto, caso queira ver outras dicas deliciosas como essa, não perca a nossa dica de torta banoffee e a de torta de bolacha, que além de incríveis, também são super fáceis de serem feitas em sua casa.