Ratatouille
Antes de mais nada, que tal fazer um delicioso ratatouille para comer com seus amigos, familiares ou até mesmo sozinho. É muito fácil de se fazer e completamente gostoso.Pois bem, para preparar uma receita tão gostosa, siga o nosso passo-a-passo e faça um super ratatouille, muito saboroso e todos vão amar saboreá-la.
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Ingredientes
- Tomate, berinjela, pimentão verde, amarelo, cebola e abobrinha cortadas
- 1 dente de alho socado
- Sal, azeite e pimenta do reino a gosto
- Manjericão, tomilho e orégano a gosto
- Colorau e vinho branco a gosto
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Modo de Preparo
- Primeiramente, vamos preparar o molho caseiro. Em uma panela adicione o azeite, 1/2 cebola picada, alho, deixe dourar bem e coloque o tomate, mexa bem.
- Acrescente o tomate, colorau a gosto, sal a gosto, pimenta do reino a gosto, misture bem, acrescente tomilho a gosto, manjericão a gosto, orégano a gosto, misture por 2 minutos e logo em seguida, coloque-o na forma que será utilizada para fazer toda a receita.
- Agora, corte todos os legumes de forma uniforme, uma cebola inteira, metade do pimentão vermelho e metade do pimentão amarelo.
- Feito isso, comece a montar de forma intercalada, vá levantando enquanto coloca, para não ficar muito caído. Tempere com vinho branco a gosto, azeite a gosto, pimenta do reino a gosto, sal a gosto, orégano a gosto, tomilho a gosto, manjericão a gosto e mais um pouco de azeite por cima.
- Por fim, leve ao forno pré-aquecido à 180º por aproximadamente 40 minutos. Agora é só servir.
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Espero que tenha gostado da nossa maravilhosa receita de ratatouille. Para mais receitas, acesse o nosso blog e veja a nossa tortinha integral de legumes.
Caso tenha ficado com alguma duvida de como fazer esse saboroso ratatouille, assista também a recita em vídeo no canal Receitas de Pai.