Pudim de leite ninho que não vai ao forno
Que tal comer um delicioso pudim de leite ninho que não precisa leva-lo ao fogo, ele é super fácil e rápido de se fazer, fica completamente delicioso.Para fazer essa receita de pudim de leite ninho em sua casa, basta seguir o nosso passo-a-passo logo abaixo e depois é só comer com amigos, familiares ou até mesmo sozinho.
Ingredientes
- 1 xícara e meia de 220ml de açúcar
- 1 xícara de 220ml de água (para a calda)
- 1 caixa de leite condensado
- 500 ml de leite
- 2 xícaras de 220ml de leite em pó
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 xícara de 220ml de água (para o pudim)
- 2 sachês de gelatina sem sabor
Modo de preparo
- Primeiramente, em uma panela coloque o açúcar, ligue o fogo e mexa até derreter, e assim que derreter adicione a água.
- Depois de preparar a calda, deixe a calda esfriar enquanto prepara os outros ingredientes para fazer o pudim.
- Agora, coloque a gelatina em um potinho juntamente com a água e mexa, deixe descansar por 8 minutos.
- Assim que a calda estiver quase fria, a coloque na forma do pudim e espalhe bem, lembre de não colocar a calda toda.
- Esquente a gelatina no fogo, mas fique mexendo para ela não ferver, só precisamos que ela fique bem líquida.
- Em um liquidificador, adicione o leite líquido, leite condensado, creme de leite, leite em pó, a gelatina e bata por 2 minutos.
- Por fim, acrescente o pudim na forma e cubra com plástico filme e deixe por 4 – 6 horas, assim que estiver pronto, desenforme ele e jogue o restante da cobertura por cima.
Espero que tenham gostado da nossa receita de pudim de leite ninho que não vai ao forno! Se não tiver a xícara de 220ml pode usar também a de 240ml, mas terá que usa-la durante toda a receita. Se quiser mornar a outra calda, lembre de não colocar a calda quente por cima do pudim, pois ele irá derreter. Para mais receitas como esta, acesse o nosso blog e veja lá mesmo o nosso pudim sem ovo e sem forno.
Caso tenha ficado com alguma duvida de como fazer esse maravilhoso pudim de leite ninho que não precisa ir ao forno, veja também a receita em vídeo no canal Receitas da Cris. Curta e comente para mais receitas.