Polenta
Que tal fazer uma polenta deliciosa para comer naquele dia frio juntamente de seus familiares ou de seus amigos? Ela é super fácil de se fazer e é com certeza uma maravilha comê-la quente.Pois bem, se é essa maravilhosa receita de polenta que você deseja fazer hoje, siga o nosso explicativa passo-a-passo para fazer agora mesmo e depois é só se deliciar em sua casa.
Tempo de preparo 25 minutes mins
Porções 6 Porções
Calorias 200 kcal
- 2 xícaras de água
- 600 ml de água
- 2 xicaras de fubá
- 1 dente de alho
- ½ cebola média picada
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 caldo de frango
- 1 colher de chá rasa de sal
- 1 colher de sopa de manteiga
Primeiramente, em uma tigela adicione o 2 xícaras de fubá, 2 xícaras de água e misture bem para que ele não empelote, reserve o fubá.
Em uma panela, coloque 1 colher de azeite, a cebola média picada e mexa até dourar. Assim que dourar coloque o alho e misture por 1 minuto.
Feito isso, acrescente 600ml de água, caldo de frango (pique o caldo), misture até levantar fervura.
Quando levantar fervura coloque a mistura do fubá com a água, adicione 1 colher rasa de chá de sal e misture por 5 minutos, ou até encorpar bem. Tente mexer por mais 15 minutos no fogo baixo, se começar a ficar muito duro, pode adicionar mais um pouco de água.
Por fim, veja se deu o ponto certo da polenta, ele vai começar a desgrudar. Desligue o fogo e acrescente 1 colher de sopa de manteiga e misture bem. Está pronto.
Espero que tenha gostado da nossa prática e saborosa receita de polenta! É ótimo para se comer com frango ou carne moída. Para mais receitas, acesse o nosso blog e veja como fazer carne moída.
Caso tenha permanecido com alguma duvida de como fazer essa polenta maravilhosa, veja também a receita em vídeo no canal Nandu Andrade.