Primeiramente em uma vasilha, coloque 200ml de iogurte natural, 40g de fermento seco, 200g de farinha de trigo e misture bem, deixe a massa descansar por 40 minutos.
Agora, depois que se passarem os 40 minutos, adicione 3 ovos inteiros, 3 gemas, 100ml de óleo, 150g de açúcar e 20g de sal.
Vá colocando a farinha, até que esteja com uma boa consistência, quando estiver no ponto, coloque a massa na mesa para sovar por 5 minutos com as mãos.
Cilindre a massa dividida em duas partes, caso tenha a máquina, caso não tenha não precisa cilindrar.
Faça cubos com a massa, corte em 4 pedaços e faça bolas com ela logo depois deixe descansar por mais 20 minutos, na mesa mesmo.
Assim que passar os 20 minutos, comece a tirar os gases dela e vá abrindo com um rolo e passe um pouco de margarina, não passe em excesso, enrole e está pronto o primeiro pão.
Após repetir o processo com todos os pães, pincele os pães com gema de ovo e leve para as formas de pão integral, caso não tenha pode colocar em uma forma grande e pegue a espátula e vá fazendo marcas em cima dos pães. Leve ao forno de crescimento por 1 hora.
Por fim, leve ao forno para assar por 30 minutos à 180º.