Pamonha
Que tal fazer uma maravilhosa pamonha em sua casa? Todos irão amar, até porque ninguém resiste a esse doce super delicioso, ela é bem fácil, simples e bem rápida de se preparar.Pois então, para fazer essa pamonha deliciosa hoje mesmo em sua casa, basta seguir o nosso explicativo passo-a-passo e preparar agora mesmo para comer com sua família ou amigos.
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Ingredientes
- 6 espigas de milho bem amarelas
- 1 xícara de chá de açúcar
- ½ xícara de chá de coco ralado desidratado
- ½ xícara de café de água
- Palha de milho para embalar
- Barbante ou elástico para amarrar
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Modo de Preparo
- Primeiramente, descanse as espigas de milho, corte as pontas das espigas e retire todos os cabelinhos do milho e o reserve.
- Em uma panela ferva a água para cozinhar a palha do milho, cozinhe por aproximadamente por 15 minutos.
- Assim que terminar de cozinhar, escorra e coloque as palhas para secar individualmente. Debulhe as espigas de milho com uma faca.
- No liquidificador, bata o milho aos poucos, com a ajuda de uma espátula. Vá adicionando aproximadamente 1/2 xícara de chá de água.
- Quando formar um creme, despeje numa bacia. Misture ao creme de milho o açúcar e o coco ralado, misture bem até que fique homogêneo.
- Coloque a massa dentro da palha de milho, fazendo pequenos travesseiros e amarre bem com barbante ou elástico.
- Coloque água na panela para ferver. Quando a água ferver coloque as pamonhas, uma a uma. Verifique se a água estará realmente fervendo, pois se estiver morna, as pamonhas irão se desmanchar.
- Por fim, deixe cozinhar por 50 minutos a 1 horas. Retire com uma escumadeira e sirva ainda quente ou fria.
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Espero que tenha gostado da nossa receita de pamonha! É completamente gostosa e muito prática de se fazer. Para mais receitas, acesse o nosso blog e veja também o nosso bolo de milho verde.
Caso tenha ficado com alguma duvida de como fazer essa maravilhosa receita de pamonha, veja também a receita em vídeo no canal Nhac GNT.