Massa de panqueca sem ovo
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Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 2 xícaras e meia de leite
- ½ colher (sopa) de fermento em pó
- 1 dente de alho, cebola e sal a gosto
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Modo de Preparo
- Primeiramente, em um liquidificador, coloque a farinha de trigo, o leite, a margarina, açúcar, o dente de alho, a cebola e 2 pitadas de sal.
- Feito isso, bata a mistura até que fique homogênea, coloque o fermento em pó e misture um pouco mais no liquidificador.
- Logo depois, coloque uma frigideira antiaderente em fogo baixo e com uma concha, coloque e espalhe a massa por cima da frigideira.
- Doure os dois lados da massa, adicione 2 colheres de sopa de recheio, feche e está prontinha sua panqueca sem ovo.
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A massa da panqueca sem ovo, apesar de ser um pouco mais fina que a massa normal, também permite que com ela sejam feitas várias receitas, como lasanhas e panquecas de outros sabores, como a de frango, por exemplo.
Uma dica interessante na finalização, é além de acrescentar um pouco do recheio com molho de tomate, é também queijo ralado por cima, vai ficar uma verdadeira delícia.
Se você quiser ver outras receitas que são possíveis de se fazer sem ovo, não deixe de olhar também nosso pudim, bolinho de chuva e bolo de chocolate sem ovo, certamente você vai se surpreender com a explosão de sabores de cada uma dessas receitas.
Contudo, se você quiser ver também a receita da massa de panqueca sem ovo em vídeo, você pode acessar o canal da Carol no youtube, lá você pode conferir alguns passos interessantes dessa receita de modo visual, para que você acerte perfeitamente a receita.