Primeiramente, em uma panela coloque a cebola picada e 2 colheres de azeite, mexa até dourar.
Assim que dourar, coloque o alho socado, pimentão picado, tomate picado e refogue em fogo médio até que o tomate esteja bem murcho.
Tempere com sal a gosto, 1 colher de páprica defumada, 1 colher de colorau e misture novamente.
Feito isso, acrescente a carne moída, 1/3 colher de pimenta do reino, misture bem, coloque coentro, misture novamente, coloque pimenta biquinho, azeitona e misture bem até a carne ficar amarronzada.
Enquanto a carne cozinha, coloque a água no fogo para fazer o macarrão.
Quando a carne estiver pronta, adicione 2 pacotes de molho de tomate, 1/2 xícara de água, misture bem e tampe, não fechando totalmente.
Quando a água ferver, coloque o macarrão para cozinhar, adicione sal e deixe cozinhar.
Experimente o molho, se já estiver bom pode desligar e esperar até que o macarrão esteja totalmente cozido.
Por fim, vá montando a sua macarronada em um recipiente de vidro, não é necessário escorrer o macarrão.