Enroladinho de salsicha
Que tal fazer um delicioso enroladinho de salsicha? Muito saboroso, ótimo para se vender, festas ou para se comer em família ou com seus amigos.Para fazer esse maravilhoso enroladinho de salsicha, basta seguir a nossa receita logo abaixo e depois é só arrasar nas festas, vendas ou com sua família e amigos.
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Ingredientes
- 1 xícara de chá de água (240ml)
- ½ xícara de chá de leite
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 xícara e 1/2 de chá de farinha de trigo
- 1 colher de café de sal
- 500 gramas de salsicha
- água pra para ferver
- 1 ovo batido
- 1 xícara de farinha de rosca
- Óleo para fritar
- Papel toalha para escorrer
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Modo de Preparo
- Primeiramente, ferva a água em uma panela, assim que ferver coloque as 500g de salsicha por 5 minutos.
- Agora, escorra as salsichas em um papel toalha, corte elas no meio para que possam esfriar por completo.
- Em outra panela coloque, 1 xícara de chá de água, 1/2 xícara de chá de leite, 1 colher de sopa de manteiga e deixe ferver, quando ferver diminua o fogo e acrescente 1 colher de café de sal, 1 xícara e 1/2 de farinha de ligo e misture no fogo baixo mesmo.
- Assim que chegar no ponto (a massa vai estar bem amarelinha), passe para uma bancada e vá apertando com a colher juntando as pontas, com as mãos vá sovando a massa até que esteja totalmente fria.
- Vá pegando pedaços do tamanho de uma bolinha de ping-pong e amasse para colocar seu pedaço deu salsicha dentro e feche bem. Passe o enroladinho no ovo já batido e na farinha de rosca.
- Por fim, depois de ter feito o mesmo procedimento com todos os enroladinhos, frite no óleo já quente e frite até 3 por vez dependendo do tamanho da sua panela, agora é só escorrer no papel toalha e está pronto. Essa receita rende 18 unidades.
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Espero que tenha gostado da nossa receita de enroladinho de salsicha! Essa é uma ótima receita para vendas ou para fazer em festinhas. Para mais receitas, acesse o nosso blog e veja também o nosso delicioso bolinho de macaxeira.
Caso esteja com alguma dúvida de como fazer essa maravilhosa receita de enroladinho de salsicha, veja também a receita em vídeo no canal Cozinha do bom Gosto – Gabriela Rossi. Comente e curta para mais receitas.