como fritar um frango de modo rápido
Primeiramente, quem não gosta de um frango frito? Nossa receita rápida vai te dar o passo-a-passo de como fritar um frango e fazer com que ele fique bem suculento. Esta é uma receita bem simples de frango frito que é perfeita para seu dia-a-dia, ótima opção para almoço ou jantar.Sendo assim, vamos aos ingredientes necessários para esta receita. Você pode alternar os temperos, caso falte algum deles ou tenha preferência por outros, mas deixaremos os que usamos em nossa receita.
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Ingredientes
- 800 gramas de frango já cortado
- 2 colheres (chá) de sal
- 1 colher (chá) de páprica defumada
- 2 colheres (sopa) de azeite ou óleo
- ½ colher (chá) de páprica picante
- 1 pitada de pimenta do reino
- 1 colher (sopa) de coentro
- 2 dentes de alho socados
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Modo de Preparo
Como fritar o frango
- Primeiramente, em uma tigela ou prato, coloque as duas colheres de sal. Em seguida, adicione a páprica picante e a defumada.
- Logo depois, adicione a pimenta do reino e faça essa mistura de temperos que serão adicionados ao frango.
- Coloque o azeite e dê uma misturada. Em seguida, adicione uma colher de coentro ou tempero verde.
- Por fim, misture novamente os temperos, adicione o frango e misture novamente.
- Tampe a tigela e deixe descansar por 20 minutos.
- Pegue uma frigideira, coloque uma colher de sopa de azeite e espere o azeite esquentar bem.
- Coloque os pedaços de frango um a um na frigideira, sem colocá-los um em cima do outro e frite os dois lados de cada pedaço.
- Por fim, retire o frango da frigideira e está pronto.
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Obs.: caso não goste de páprica, você pode adicionar outro tempero ou deixar de usar o ingrediente, pois é opcional. Em substituição a páprica, você pode usar cominho, pimenta-do-reino e etc..
Fazendo este passo-a-passo, além de saber como fritar um frango, você vai também encantar a todos facilmente com esta receita. No entanto, caso queira ver um vídeo dessa receita, você pode acessar no youtube o vídeo do Nandu Andrade.
Se você gostou dessa dica, veja também como desfiar um frango e nossa receita de tortinha de frango, você vai amar.