Antes de mais nada, se você já viu ou ouviu falar do bolo de limão verde, deve ter se perguntado como se faz para esse bolo ficar com essa cor. A resposta para isso é bem simples, o bolo de limão verde leva gelatina em sua composição, bem diferente do corante que muitos acham que é usado nessa receita.
Bolo de limão verde
Sendo assim, hoje vamos mostrar o passo-a-passo dessa maravilhosa e curiosa receita de bolo de limão verde. Temos certeza de que você, sua família e amigos vão amar esse bolo que é perfeito tanto para ocasiões especiais ou até mesmo para se deliciar em seu dia-a-dia.
Tempo de preparo 40 minutes mins
Porções 8 Porções
Calorias 135 kcal
Para a massa:
- 3 un. de ovos
- 1 xícara (chá) de açúcar
- ½ xícara (chá) de óleo
- 1 pacote de gelatina de limão
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Para a cobertura:
- suco de 3 limões
- 1 caixa de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
Preparo da massa:
Primeiramente, coloque os ovos, o óleo, leite, açúcar e a gelatina verde em um liquidificador e bata até que fique homogêneo.
Logo após, coloque a farinha de trigo já peneirada em uma vasilha adicione a mistura feita no liquidificador e misture novamente. Feito isso, coloque o fermento químico e misture novamente.
Por fim, coloque a mistura em uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 180º por aproximadamente 40 minutos.
Preparo da cobertura:
Primeiramente, em uma vasilha, adicione o leite condensado, o creme de leite e em seguida misture bem os ingredientes.
Logo após, acrescente o suco de 2 limões ou mais, dependendo do seu gosto (mais limão para ficar mais amargo e vice-versa).
Por fim, misture bem e você verá que formou um tipo de mousse de limão e está pronta a cobertura.
Montagem do bolo de limão verde:
Por fim, basta desenformar o bolo da forma e ir colocando o recheio da forma que preferir por cima dele.
No entanto, você pode colocar também algumas raspas de limão para confeitar, vai ficar lindo.
Gostou da nossa receita de bolo de limão verde? Se você assim como a gente, ama receitas com limão, não deixe de ver também nossas receitas de tortinhas de limão ou nosso maravilhoso pavê de chocolate com limão.
No entanto, caso queira também acompanhar a um vídeo dessa receita, você pode acessar este vídeo no youtube e acompanhar o passo-a-passo deste maravilhoso bolo de limão.