Bobó de camarão
Antes de mais nada, gostaria de fazer um delicioso bobó de camarão em sua casa para comer no almoço com sua família? Pois venha comigo e veja como ele é super fácil de se fazer e muito gostoso.Caso esse seja o almoço que você tem em mente e que vai deixar todos com água na boca, venha comigo e siga esse passo-a-passo maravilhoso do nosso bobó de camarão.
Tempo de preparo 1 hour hr 10 minutes mins
Porções 5 Porções
Calorias 275 kcal
- 1 kg de macaxeira (ou a quantidade que preferir)
- 1 tomate picado
- 1 pimentão picado
- 7 dentes de alho (ou a quantidade que desejar)
- 1 limão para temperar
- 1 caixa de creme de leite
- 300 gramas de camarão sem casca (ou quantidade que desejar)
- Coentro, cebola, cebolinha, colorau, pimenta do reino e margarina a gosto
Primeiramente, coloque a macaxeira para cozinhar com uma pitada de sal em uma panela de pressão.
Depois adicione o sal, tempero (seu gosto), suco do limão e um pouco de pimenta.
Em uma panela, derreta a margarina e refogue o alho, cebola, pimentão e o tomate.
Após refogar os condimentos adicione o camarão, colorau e a metade do coentro e cebolinha e mexa bem.
Assim que a macaxeira estiver bem cozida, bata em um liquidificador com o creme de leite e um pouco de água.
Por fim, misture em uma panela a macaxeira já batida com o camarão, o resto do coentro e a cebolinha.
Gostaram da nossa deliciosa receita de bobó de camarão? Lembrando que vocês não podem deixar o camarão muito tempo no fogo pois ele pode ficar emborrachado, deixe agir por no máximo 4 minutos, assim chegará na consistência certa. Caso queiram uma maravilhosa sobremesa para comer depois desse maravilhoso bobó de camarão, veja o nosso incrível bolo de banana sem ovo.
Se mesmo depois de seguir o nosso passo-a-passo ainda estiver com alguma dúvida de como fazer essa deliciosa receita veja também a receita em vídeo no canal da ANDREZA ALMEIDA.