Bolo de banana sem ovo
Ingredientes
- 3 xícaras de açúcar
- 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) e meia de fermento em pó
- 300 ml de leite morno
- 6 bananas cortadas no comprimento ou em rodelas
Modo de preparo
- Primeiramente, em uma vasilha, coloque o açúcar, a manteiga, misture e amasse bem até que vire um tipo de massa úmida.
- Feito isso, adicione a farinha de trigo aos poucos e misture bem, até que vire uma farofa bem fininha.
- Logo após, adicione o fermento em pó, misture bem, adicione o leite e mexa novamente, até que a massa fique bem lisa.
- Agora, unte uma forma com manteiga e farinha, coloque a massa nela e adicione as bananas cortadas.
- Por fim, leve a forma ao forno pré-aquecido a 180º por aproximadamente 35 minutos e está pronto seu bolo de banana sem ovo.
Como este bolo de banana sem ovo não usa liquidificador, pode ser que você queira distribuir melhor a banana pela massa. Sendo assim, deixaremos a dica de cortar a banana em pedaços bem pequenos e antes de levar para assar, misturar ela na massa do bolo de um jeito que fiquem bem dispersas.
Uma outra dica para esse bolo é fazer uma calda caramelizada, caso você queira saber como fazê-la, pode dar uma olhada em nossa receita de pudim de leite condensado, lá ensinamos a fazer uma calda bem simples que pode ser usada também no seu bolo de banana sem ovo e que vai ficar uma delícia.
Ainda restou alguma dúvida a respeito dessa receita? dê uma olhada também na dica dada no canal de Receitinhas Kathidin, lá também é mostrado em vídeo como você pode fazer essa receita em sua casa sem errar, esperamos que este conteúdo possa ajudar você a fazer melhores receitas.
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